Qui suis-je ?

"Je suis très heureux de pouvoir enfin ouvrir ma fromagerie à Saulx-les-Chartreux, un village où j'ai grandi et auquel je suis profondément attaché. J'ai toujours été passionné par le fromage et j'ai hâte de partager cette passion avec les Salucéens. J'espère que ma boutique deviendra un lieu de rencontre et d'échange autour du fromage, un produit qui fait partie de notre patrimoine culinaire et de notre identité. Alors, rendez-vous prochainement ! »